گاستروەنتەرولوگ ەڭ زيان شوكولاد ءتۇرىن اتادى

شوكولاد - ميلليونداعان ادامنىڭ سۇيىكتى ءتاتتىسى. الايدا ونىڭ بارلىق ءتۇرى بىردەي پايدالى ەمەس. كەيبىر تۇرلەرىن ۇنەمى جەسە، دەنساۋلىققا كەرى اسەرىن تيگىزۋى مۇمكىن.

گاستروەنتەرولوگ ەكاتەرينا كاشۋح كەز-كەلگەن شوكولاد - ەڭ الدىمەن دەسەرت ەكەنىن، دەنساۋلىققا پايدالى ءونىم ەمەس ەكەنىن اتاپ ءوتتى. «قانتسىز» دەگەن تاڭباسى بار ونىمدەر دە قاۋىپسىز ەمەس: مۇنداي شوكولادتاردا قانتتىڭ ورنىنا كوبىنە اگاۆا ءشارباتى، بال نەمەسە باسقا دا تاتتىلەندىرگىشتەر قولدانىلادى. ولار دا قانداعى گليۋكوزا دەڭگەيىنە اسەر ەتەدى.

«شوكولاد - كومىرسۋعا باي ءونىم. ءبىراق كومىرسۋلار ءبىزدىڭ اعزامىزعا قاجەت. ەڭ باستىسى - ولاردى مولشەرمەن تۇتىنۋ. قانت ديابەتى كەزىندە دە كەيدە ازداپ شوكولاد جەۋگە بولادى، ءبىراق قانداعى قانت دەڭگەيىن باقىلاپ، دارىگەرمەن كەڭەسكەن دۇرىس»، - دەپ ءتۇسىندىردى كاشۋح.

كەيبىر وندىرۋشىلەر شوكولاد قۇرامىندا كالتسي بار ەكەنىن ايتادى، ءبىراق ونىڭ مولشەرى وتە از. دارىگەردىڭ ايتۋىنشا، شوكولادتى فۋنكتسيونالدى ءونىم رەتىندە ەمەس، جاي عانا ءلاززات الۋ قۇرالى رەتىندە قابىلداۋ كەرەك.

قاي شوكولاد ەڭ پايداسىز؟

اششى، ءسۇتتى جانە اق شوكولادتى سالىستىرعاندا، ماماندار زيانى ەڭ ازى - اششى شوكولاد دەيدى. ونىڭ قۇرامىندا كەمىندە 70 پايىز كاكاو بار جانە قانت مولشەرى از (100 گرام ونىمدە 10-40 گرام). ال ءسۇتتى شوكولادتا ادەتتە 100 گرامدا شامامەن 50 گرام قانت بولادى، ال اق شوكولادتا كاكاو ونىمدەرى مۇلدە جوققا ءتان، نەگىزىنەن ول قانت پەن كاكاو مايىنىڭ قوسپاسى.

«اق شوكولادتى «ۋ» دەۋگە بولمايدى، ءبىراق ول ەڭ كوپ كالوريالى جانە ەڭ از پايدالى ءتۇرى. ەڭ باستىسى - شەكتى ءبىلۋ. قاۋىپسىز مولشەرى - اپتاسىنا 20- 30 گرامنان اسپاۋى كەرەك»، - دەيدى دارىگەر.