تومات شىرىنىن قانداي اۋرۋ كەزىندە ىشۋگە بولمايدى؟

استانا. قازاقپارات  تومات شىرىنىنىڭ دەنساۋلىققا پايداسى تۋرالى ءجيى ەستيمىز. الايدا دۇكەن سورەلەرىندەگى تومات شىرىنىنىڭ قۇرامىندا شىنىمەن دەنساۋلىققا پايدالى زاتتار بولىپ-بولمايتىنىن بىلە بەرمەيمىز.

تومات شىرىنىنىڭ پايداسى مەن زيانى، قۇرامى تۋرالى techinsider. ru سايتىنا مامان ايتىپ بەردى.

اسىرەسە، ۇشاققا مىنگەن جولاۋشىلار كوبىنەسە تومات شىرىنىن سۇراپ جاتادى. تومات شىرىنى جۇرەك-قان تامىرلارى اۋرۋلارىنىڭ الدىن الۋعا كومەكتەسەدى.

تومات شىرىنى قانداعى حولەستەرين دەڭگەيىن تومەندەتەدى. سونىمەن قاتار، تەرىگە جاقسى اسەر ەتەدى، الاڭداۋشىلىق سەزىمىن ازايتۋعا كومەكتەسەدى جانە از كالوريالى سۋسىن سانالادى.

تومات شىرىنىندا اعزاعا پايدالى زاتتار كوپ: ە دارۋمەنى، ماگني، فوسفور، مارگانەتس، تەمىر، β- كاروتين، ليكوپەن، كالي جانە مىس بار. سوندىقتان بۇل كۇندەلىكتى ديەتاعا دا، ورازا كۇندەرىنە دە تاپتىرماس سۋسىن.

ءبىراق دۇكەننەن ساتىپ الىنعان تومات شىرىنىنىڭ قۇرامىنا نازار اۋدارۋ كەرەك. جاڭا پىسكەن شىرىن مەن جاشىك، بانكالارعا قۇيىلعان نارسە ەكى ءتۇرلى بولادى.

دۇكەندەگى تومات شىرىنىنا نە قوسىلادى؟
تۇز جانە قانت - كلاسسيكالىق قوسپالار. تۇزدىڭ مولشەرىن ءوندىرۋشى انىقتايدى، ءبىراق قانت 15 گ/ل اسپاۋى كەرەك. سونداي-اق قانتتىڭ بار ەكەنى تۋرالى اقپارات شىرىننىڭ قۇرامىندا كورسەتىلۋى كەرەك.

ءبىراق كراحمال مەن بوياعىشتاردى قوسۋعا تىيىم سالىنادى. الايدا كەي تومات شىرىنىنىڭ قۇرامىندا تىيىم سالىنعان كونسەرۆانتتار بار ەكەنى انىقتالدى. ساراپتاما بىرنەشە ونىمدە سوربين قىشقىلىنىڭ بار ەكەنىن كورسەتتى.

پاستا نەمەسە پيۋرە قىزاناق شىرىنىن قويۋلاتادى. تومات شىرىنىن جاساۋ ءۇشىن پيۋرەگە كونتسەنتراتسيا كەزىندە سۋ قوسىلادى. ەگەر پيۋرە سۋمەن قاتتى سۇيىلتىلعان بولسا، وندا ول ەندى شىرىن ەمەس، بالشىرىن (ياعني قانت قوسىلعان سۋ شىرىنى) بولادى. جالپى قىزاناق شىرىنىنداعى سۋ 50 پايىزدان اسپاۋى كەرەك.

تومات شىرىنىن قاشان ىشۋگە بولمايدى؟
تومات شىرىنى ءدامدى جانە پايدالى سۋسىن بولعانىنا قاراماستان، ول كەيبىر اۋرۋلارعا كەرى اسەرىن تيگىزۋى مۇمكىن. تومات شىرىنى عانا ەمەس، تومات پاستاسى مەن سوۋستار ويىق جارا، حولەتسيستيت، جەدەل پانكرەاتيت اۋرۋلارىن قوزدىرادى.

ارتريتپەن اۋىراتىن ادامدار تومات شىرىنىن ساقتىقپەن قولدانۋى كەرەك. سەبەبى ول بار قابىنۋدى كۇشەيتۋى مۇمكىن، سونداي-اق بۇيرەك قىزمەتى بۇزىلعان جانە قۋىقپەن پروبلەمالارى بار ادامدارعا تومات شىرىنىن ۇشىگە بولمايدى. سەبەبى شىرىنداعى قىشقىل تىتىركەندىرىپ، سيستيتتى كۇشەيتەدى.

سونىمەن قاتار، تۇندە قىزاناق شىرىنىن ىشپەگەن دۇرىس، ويتكەنى ول اسقازاننىڭ قىشقىلدىعىن ارتتىرادى، بۇل كۇيدىرۋگە اكەلۋى مۇمكىن.