قاربىزدى نانمەن جەسە، نە بولادى؟

استانا. KAZINFORM - ادەتتە قاربىز - ءسۇيسىنىپ جەيتىن، اعزاعا پايداسى مول جەمىس سانالادى. الايدا قاربىزعا نان قوسىپ جەيتىن جاندار دا كەزدەسەدى.

قاربىزعا نان قوسىپ جەۋ قانشالىقتى دۇرىس؟ دەنساۋلىققا زيانى جوق پا؟

بۇل تۋرالى ديەتولوگ، استانا مەديتسينا ۋنيۆەرسيتەتى جانىنداعى اكادەميك ە. د. دالەنوۆ اتىنداعى عىلىمي زەرتتەۋ ينستيتۋتى س ءو س ورتالىعىنىڭ باسشىسى جاننا نۇربەرگەن ءتۇسىندىرىپ بەردى.

ەسىمدى بىلگەلى اكەمنىڭ قاربىزدى نانمەن جەگەنىن كورىپ كەلەمىن. قازىرگى تاڭدا دا ۇيگە قاربىز الساق، جانىندا مىندەتتى تۇردە نان تۇرادى. بۇرىنعى ۋاقىتتا اق نان دەگەن كوپ بولا بەرمەيتىن. كوبىنەسە قارا نان بولاتىن. قاربىزعا قارا نان قوسىپ جەۋ - پايدالى. ويتكەنى وسى ەكى تاعام اعزاعا كۇردەلى كومىرسۋ بولىپ تۇسەدى. ياعني قاربىز دەگەنىمىز - قانت. قانتتى ءبىز كۇردەلى كومىرسۋعا اينالدىرىپ، قاننىڭ قۇرامىنداعى قانتتىڭ دەڭگەيىن تەز ارادا كوتەرىپ جىبەرمەۋگە كومەكتەسەمىز. سوندىقتان قارا نانمەن قوسىپ جەۋگە كەڭەس بەرەمىن، - دەيدى نۋتريتسيولوگ دارىگەر.

الايدا بارلىق قاربىزبەن قوسىلعاندا بارلىق نان پايدالى بولا بەرمەيتىنىن ەسكەرگەن ءجون.

ءبىراق اق نان مەن قاربىزدى جەۋ - اعزاعا زيان. بىرىنشىدەن، ول - كالوريانى ارتتىرادى. ورگانيزمگە وتە ۇلكەن دەڭگەيدە كالوريا تۇسەدى. ەكىنشىدەن، قان قۇرامىنداعى قانت دەڭگەيى كوتەرىلەدى. سول سەبەپتى قاربىزعا اق نان قوسىپ جەۋگە بولمايدى. نەگىزى قاربىزدى دەسەرت رەتىندە ءوزىن عانا جەگەن جاقسى. ەگەر قاربىزدى نانمەن جەگەندى ۇناتاتىن بولساڭىز، قارا، ەكىنشى سۇرىپتى قارا ءبيداي نانىن الىپ جەڭىزدەر، - دەدى جاننا نۇربەرگەن.