دۇنيەجۇزىلىك دەنساۋلىق ساقتاۋ ۇيىمى (د د س ۇ) الەمدە كەڭ ەتەك الىپ بارا جاتقان جۇقپالى ەمەس اۋرۋلاردىڭ تەمەكىدەن كەيىنگى سەبەپشىسى ءارى ەڭ قاۋىپتىسى - تۇز دەپ مالىمدەدى.
5 مىڭ جىل بۇرىن كۇنىنە جارتى گرامم تۇزبەن ءومىر سۇرۋگە ۇيرەنگەن ادامنىڭ تۇزدى قولدانۋى سوڭعى داۋىرلەردە بىردەن ارتتى.
قازىر تۇزدىڭ تاۋلىكتىك تۇتىنىلۋى ورتا ەسەپپەن 8 گراممعا كوتەرىلدى.
ونىڭ باستى سەبەپتەرىنىڭ ءبىرى - دايىن تاماقتاردىڭ پايدا بولۋى.
جاپونيادا 50 -جىل بۇرىن قولدانىلاتىن تۇز مولشەرى كۇنىنە 18 گرامم بولعان. سول سەبەپتى سال (پاراليچ) اۋرۋىنا شالدىققانداردىڭ سانى وتە كوپ بولدى. كەيىن ۇكىمەت تۇزدىڭ تۇتىنىلۋىن ازايتقاننان كەيىن ونىڭ تاۋلىكتىك مولشەرى 4 گراممعا ءتۇستى. ال سال اۋرۋىمەن اۋىراتىندار 80 پايىزعا ازايعان. تۇز قولدانىلىمى 2 گرامم ازايتىلعاندا، 4 جىلدا جۇرەك اۋرۋىمەن اۋرۋ قاۋپى 25 پايىزعا ازايعان.