تاباق تارتا بىلەسىز بە؟

فوتو: None
استانا. قازاقپارات - تاباق تارتۋ - حالقىمىزدىڭ ەرتەدەن كەلە جاتقان سالت- داستۇرلەرىنىڭ ءبىرى.

تارتىلعان تاباق قوناققا دەگەن سىي، قۇرمەت پەن سىيلاستىقتىڭ بەلگىسى بولىپ تابىلادى. سوندىقتان كىمگە قانداي تاباق تارتۋ كەرەكتىگىن بىلە جۇرگەنىمىز ءجون:

جامباس، ورتان جىلىك، اسىق جىلىك -  سان جىلىكتەر دەپ، جاۋىرىن، توقپان جىلىك، قارى جىلىك -  قول جىلىكتەر دەپ اتالادى.

قابىرعا ءۇش توپقا بولىنەدى: بۇعانا قابىرعا، قارا قابىرعا، سۇبە قابىرعا.

ومىرتقا بەس توپقا بولىنەدى: مويىن ومىرتقا، ارقا ومىرتقا، قاناتتى ومىرتقا، ۇش جانە قۇيىمشاق ومىرتقا.

تويلاردا، قۇدايىدا تاباق جاساعاندا كادەلى مۇشەنى رەتىنە قاراي سالادى.

باس تاباققا جامباس، ورتان جىلىك، بەل ومىرتقا، سۇبە قابىرعا، ءبىر بىلەم سۇبەلىك ەت سالادى. ەگەر قوي ەتى بولسا ءبىر بىلەم قۇيرىق سالىنادى. جىلقى ەتىنەن قازى، قارتا، جال، جايا سالىنادى.

باس -  سىيلى ادامعا تارتىلاتىن ەڭ كادەلى مۇشە. ءىرى قارانىڭ، جىلقىنىڭ باسىن تۇتاستاي ەمەس، بولىنگەن ەكى شەكەنىڭ ءبىرىن اسادى. سان جىلىكتەر رەتىنە قاراي باس تاباققا سالىنادى دا، قول جىلىكتەر سودان كەيىنگى تاباقتارعا سالىنادى.

قوناقتا قۇداعا، قۇداعيعا، كۇيەۋگە، قىزعا ارنايى جىلىك سالىنىپ، تاباق تارتىلادى.

قۇدا (قۇداعي) تاباق: باس، جامباس، ورتان جىلىك، سۇبە قابىرعا، قاناتتى ومىرتقا، ءبىر بىلەم ەت، ءبىر بىلەم قۇيرىق، ارنايى تۋرالىپ تاباققا سالىنعان قۇيرىق- باۋىر. قوسىمشا قۇداعيعا ارناپ ەكىنشى ورتان جىلىك سالىنادى. سول سەبەپتى دە قوس تاباق اتالادى.

كۇيەۋ تاباققا اسىق جىلىك، سۇبە قابىرعا، ءبىر بىلەم ەت، ومىرتقا، ءبىر بىلەم قۇيرىق، ءبىر بولەك ءتوس سۇيەك سالىنادى.

قىزعا تارتاتىن تاباق: توقپان جىلىك، سۇبە قابىرعا، ءبىر بىلەم ەت، ومىرتقا، ءبىر بىلەم قۇيرىق، جاياسى مەن ۇشاسى (ەكى جامباستى بىرىكتىرىپ تۇراتىن ومىرتقا ۇشا دەپ اتالادى).

mazhab.kz