سەمەيدە 600 ليتر قىمىز تەگىن تاراتىلدى
«قىمىزمۇرىندىق» مەرەكەسى قالادا داستۇرگە اينالعان. ورتالىق الاڭدا وتكەن شارادا قىمىزدىڭ قۇنان، دونەن، بەستى، بال، تۇڭەمە، سىرگە جيار، سارى، ۋىز، جۋسا، باستى، قىسىراق قىمىز ءتۇرى كوپشىلىككە ۇسىنىلدى. بارلىعى 600 ليتر. شارانى ۇيىمداستىرعان قالالىق مادەنيەت ءبولىمى مەن «قازاق» الەۋمەتتىك- مادەني ورتالىعى، «احاۋ، سەمەي!» ەتنومادەني ورتالىعىنىڭ اجەلەرى.
قىمىزدان ءدام تاتۋشىلارعا سونداي-اق سۋسىننىڭ تاريحى مەن جاسالۋ جولدارى تۋرالى دا ايتىلدى.
«جىل وتكەن سايىن مەرەكەگە قىزىعۋشىلىق ارتىپ كەلەدى. بىلتىر 200 ليتر قىمىز بەرىلسە، بيىل 600 ليتردەن ارتىق قىمىزدى تۇرعىندارعا تەگىن بەردىك. مەرەكەگە جينالعاندار قىمىزدى قانعانشا ءىشتى. نەگىزى 500 ليتر قىمىز اكەلىنگەن. ءبىراق سوڭىندا جەتپەي قوسىمشا 100 ليتردەن ارتىق تاعى اكەلىندى. شامامەن 5 مىڭنان استام ادامعا بەرىلدى»، - دەدى «احاۋ، سەمەي!» ەتنومادەني ورتالىعىنىڭ ءتورايىمى گۇلجيھان جۇماتايەۆا.
